Plaque de moules silicone 16 cabosses cacao – 100% Platinium
Spécialement conçue pour les pâtissiers professionnels, cette plaque de moules en silicone permet de réaliser 16 cabosses de cacao (dimensions : 5 x 2,8 x H1,9 cm – contenance 12,5 cl). Idéale pour sublimer vos créations sucrées ou salées, elle vous garantit des résultats raffinés et réguliers.
Polyvalence & performance : Grâce à sa résistance aux températures extrêmes de -40°C à +300°C, ce moule professionnel s’adapte aussi bien à la congélation qu’à la cuisson. Parfait pour des mousses, crèmes, entremets cuits ou glacés.
Qualité professionnelle : Fabriqué en silicone 100% Platinium, il offre une excellente durabilité, des finitions impeccables et un démoulage facile grâce à ses propriétés anti-adhésives.
Un rendu élégant : Les 16 cabosses de cacao se démoulent sans effort avec des contours nets, pour des présentations soignées et gourmandes,
Plaque 16 cabosses cacao silicone GN 1/3 30x17,5x1,9 cm
24.13 € HT
28.96 € TTC
24.13 € https://shop-ecotel.web-enseignes.com/store/cuisine/patisserie/moules/plaque-16-cabosses-cacao-silicone-gn-1-3-30x175x19-cm InStock
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Plaque de moules silicone 16 cabosses cacao – 100% Platinium
Spécialement conçue pour les pâtissiers professionnels, cette plaque de moules en silicone permet de réaliser 16 cabosses de cacao (dimensions : 5 x 2,8 x H1,9 cm – contenance 12,5 cl). Idéale pour sublimer vos créations sucrées ou salées, elle vous garantit des résultats raffinés et réguliers.
Polyvalence & performance : Grâce à sa résistance aux températures extrêmes de -40°C à +300°C, ce moule professionnel s’adapte aussi bien à la congélation qu’à la cuisson. Parfait pour des mousses, crèmes, entremets cuits ou glacés.
Qualité professionnelle : Fabriqué en silicone 100% Platinium, il offre une excellente durabilité, des finitions impeccables et un démoulage facile grâce à ses propriétés anti-adhésives.
Un rendu élégant : Les 16 cabosses de cacao se démoulent sans effort avec des contours nets, pour des présentations soignées et gourmandes,
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Choix non disponible
Références : E1041546
Description & caractéristiques techniques
Nouveauté
Oui
Largeur
17.50 cm
Hauteur
1.90 cm
Longueur
30.00 cm
Poids
0.16 kg
Contenance
12.50 cl
Largeur empreinte
2.80 cm
Longueur empreinte
5.00 cm
Hauteur empreinte
1.90 cm
Température maximum
300.00 °C
Température minimum
-40.00 °C
Nombre d'empreintes
16.00 empreintes
